法律分析:
企业开要交的税率分别如下：1、以销售货物、劳务、有形动产租赁服务或者进口货物开具的普通的税率是17%；2、营业税项目的税率是5%。有4%、6%、13%、17%的税率，一般纳税人取得可抵扣相应税额，小规模纳税人和一般纳税人开具票都要交相应的税额。普通也有4%、6%、13%、17%税率，无论小规模纳税人还是一般纳税人取得普通都不能抵扣，小规模纳税人和一般纳税人开具普通都要交相应的税额。7%的是运费，10%的是废旧物资。普通企业可以用的专用全国统一，税率是以商品来区分的，不同的商品税率不一样，但都开在一种格式的票上。还有一种是海关开的进口商品，严格说似乎不应该算，因为只有海关可以开，税率也是根据商品改变。不管哪种，最常用的是13%和17%。
法律依据:
《中华人民共和国暂行条例》 第二条 税率：（一）纳税人销售货物、劳务、有形动产租赁服务或者进口货物，除本条第二项、第四项、第五项另有规定外，税率为17%。（二）纳税人销售交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让土地使用权，销售或者进口下列货物，税率为11%：1、粮食等农产品、食用植物油、食用盐；2、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、二甲醚、沼气、居民用煤炭制品；3、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物；4、饲料、化肥、农药、农机、农膜；5.规定的其他货物。