1、先在鸡翅上面划几道，方便入味。
2、鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段，把鸡翅焯一下，去血水。
3、鸡翅用水冲净。
4、锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。
5、倒入一瓶灌装可乐，大火烧开，小火收汁出锅即可。