1、熟的肥肠能冷冻保存。如果没有加太多调料，单纯就是先煮熟的肥肠，可以在凉透后，用容器或保鲜袋密封好，冻起来，要吃的时候拿出来再进行烹饪就可以了。
2、熟的肥肠既可以放在冰箱的冷藏室也可以放在冰箱的冷冻室，如果是短时间内食用的话可以放在冷藏室，如果近期不食用的话可以放在冷冻室，这样的话保存的时间就能稍微长一点。
3、熟的肥肠放在冰箱的冷藏室里面能存放7天左右的时间，如果放在冷冻室的话能存放3个月左右。